Muslos de pollo con champiñones

Preparación
  1. Salpimentamos los muslos, echamos un chorro de aceite en la cubeta y seleccionamos menú-Freír cuando este caliente añadimos los muslos y los doramos por ambos lados, sacamos y reservamos.
  2. En el aceite que queda en la cubeta, echamos la zanahoria, cebolla y ajo, dejamos pochar.
  3. Añadimos los muslos, los champiñones laminados, el ras el honout y el txakoli, mezclamos todos los ingredientes y dejamos dar un hervor para que se evapore el alcohol, cerramos la olla y cancelamos el menú.
  4. Seleccionamos menú-guiso pulsamos on y cuando termine el tiempo dejamos despresurizar, emplatamos y listo para servir.