FLAN AL VINO DULCE
Tipo de receta: postres
FLAN AL VINO DULCE
Detalles
- 4 huevos
- 130gr. de azúcar
- 150ml. de vino dulce (P.X.)
- 350ml. de leche entera
- Caramelo líquido
Batimos todos los ingredientes con una batidora de mano o manualmente con unas varillas. Caramelizamos el fondo de la flanera (18 cm.) y vertemos la mezcla en ella.
Tapamos la flanera, la introducimos en la cubeta de nuestra FC en la que previamente habremos puesto 2 cubiletes de agua.
Seleccionamos, menú VAPOR 5 min. y dejamos que despresurice sola y se enfríe totalmente antes de extraerla de la cubeta.
Una vez frío lo introducimos en el frigorífico durante una mínimo de 4-5 horas y desmoldamos.









