Macarrones bolognesa
Tipo de receta: Pasta
Macarrones bolognesa
Detalles
Tiempo:
20 m.Dificultad:
facilAutor:
AuroIngredientes:
400 gr. de carne mezclada cerdo+ternera
500 gr. macarrones
1 cebolla picada
2 tallos de apio picados
2 zanahorias.
1 lata de tomate frito
90 ml. de aceite de oliva
Agua
Pimienta molida + sal
1 hoja de Laurel
1 cda. de orégano
queso rallado
500 gr. macarrones
1 cebolla picada
2 tallos de apio picados
2 zanahorias.
1 lata de tomate frito
90 ml. de aceite de oliva
Agua
Pimienta molida + sal
1 hoja de Laurel
1 cda. de orégano
queso rallado
Preparación:
Picamos finamente la cebolla, la zanahoria y el apio. precalentamos el
aceite en "menú manual 10 m." y sofreímos empezando por la cebolla
siguiendo con la zanahoria y el apio, cuando esté todo bien ponchadito
añadiremos la carne que ya habremos salpimentado y le daremos unas
vueltas, a continuación agregamos el tomate frito el laurel, el
orégano, los macarrones y por ultimo el agua, la suficiente para cubrir
los macarrones (la pasta debe quedar tapada pero al ras), programamos
"menú pasta" 5 m.
Extraemos la presión manualmente y servimos espolvoreados con queso rallado
Extraemos la presión manualmente y servimos espolvoreados con queso rallado
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