fbpx ARROZ CALDOSO


ARROZ CALDOSO

Preparación

Se lava y corta toda la verdura finamente.
Ponemos un chorro de aceite en la cubeta de nuestra TouchAdvance pulsamos “Start” y sofreímos las verduras del sofrito.
Salpimentamos la carne y añadimos la butifarra troceada, removemos un poquito y agregamos el agua.
Cancelamos el menú pulsando “off”  a continuación cerramos la olla comprobando que la válvula este correctamente situada en posición “cerrado” y seleccionamos menú arroz,
Cuando acabe, dejamos que pierda presión unos minutos antes de despresurizar. 

Abrimos la olla, añadimos el arroz y cerramos nuevamente seleccionando menú arroz 1 minuto.

Cuando acabe, dejar pasar unos minutos y despresurizar poco a poco, sin girar la válvula del todo, hasta que haya bajado el nivel de presión en el interior de la olla.


Nota:

Las preparaciones que contengan mucho liquido, no deben despresurizarse manualmente, pues podrían salir líquidos y restos de comida por la válvula de presión.