fbpx ARROZ MEDITERRÁNEO


ARROZ MEDITERRÁNEO

Preparación

Cortar toda la verdura finamente
Poner el aceite de oliva en la cubeta, pulsar “START” y sofreír los ajos y la cebolla, cuando este medio pochado, añadir los pimientos y seguir sofriendo, a continuación añadir el calamar cortado a daditos dar unas vueltas y agregar la berenjena, las alcachofas limpias y cortadas en cuatro, los guisantes y dejar que se haga todo unos minutos, agregar el tomate frito, salpimentar y añadir el arroz, remover para que impregne bien y finalmente incorporar las gambas y cubrir con el agua. Seleccionar “menú arroz” cuando acabe le programa, despresurizar situando la valvula en posición “abierto” 

Nota:

Esta receta puede hacerse, sin sofrito previo, incorporando todos los ingredientes a la vez.