fbpx ARROZ NEGRO CON SEPIA


ARROZ NEGRO CON SEPIA

Preparación

Picar muy fina la cebolla, el ajo y el pimiento
Echar el aceite en la cubeta y seleccionar menú arroz,

cuando esté caliente echar las verduras del sofrito y dejar que se pochen. 

Cuando hayan tomado color incorporar la sepia cortada cuadraditos pequeños y dar unas vueltas.
Echar el vino blanco, los dos sobres de tinta, el arroz, el caldo y la sal 

Cuando acabe, despresurizar situando la válvula en posición “abierto” y servir