fbpx Bizcocho de calabaza y coco


Bizcocho de calabaza y coco

Preparación
Ponemos en el vaso, el azúcar, pulverizamos 10 seg. vel. 5-7-9 progresivo.
Añadimos la piel del limón y pulverizamos 10 seg. vel. 5-7-9 progresivo.
Añadimos la calabaza, programamos 15 seg. vel. 5, bajamos con la espátula los residuos de las paredes del vaso y de la tapa.
Añadimos, los huevos, la mantequilla, la canela y el jengibre, programamos 15 seg. vel. 5
Agregamos, la harina, la levadura, el coco y la sal, programamos 15 seg. vel. 4
Si fuera necesario, terminamos de mezclar con la espátula.
Engrasamos la cubeta de la FC, echamos la mezcla, cerramos la olla, (posición válvula en salida de vapor) seleccionamos menú-manual, temp. 150º tiempo 30 min.+ 5 de mantenimiento.
Dejamos enfriar, antes de desmoldar.
Sacamos a una fuente y espolvoreamos con azúcar glas.