fbpx Bizcocho de nata y chocolate


Bizcocho de nata y chocolate

Preparación

Montar los huevos, junto al azúcar, hasta que estén muy esponjosos, (doblar volumen) añadir el aceite, la nata, la leche y el cacao en polvo, mezclar agregar los ingredientes secos, harina, maicena y levadura, integrar con espátula o varillas hasta que este todo bien unido
Engrasar la cubeta generosamente con mantequilla hasta media altura, verter la mezcla en ella, tapar la olla y situar la válvula en posición de salida de vapor, programando 25 minutos, cuando termine lo dejamos 10 minutos en mantenimiento de calor. Cuando lo saquemos de la cubeta espolvorear cacao en polvo o decorar al gusto de cada uno