fbpx Bizcocho esponjoso de Nata y vainilla


Bizcocho esponjoso de Nata y vainilla

Preparación

Montar los huevos, junto al azúcar, hasta que estén muy esponjosos, (doblar volumen) añadir el aceite, la nata, la leche y la vainilla, mezclar agregar los ingredientes secos, harina, maicena y levadura, integrar con espátula o varillas hasta que este todo bien unido

Engrasar la cubeta con mantequilla o aceite, poner en la base un circulo de papel de horno del diámetro de la cubeta cubriendo la base y engrasarlo por encima, verter la mezcla en ella, quitar la válvula, quitando el arito de silicona que la sostiene y tapar la olla programando 25 minutos, cuando acabe dejara diez o 10 minutos mas, manteniendo calor desmoldar sobre una rejilla y cuando se enfríe, espolvorear con azúcar glass o al gusto.