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- Recetas de arroces con FussionCook
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Detalles de la Receta
- Tiempo : 15 minutos
- Dificultad: Fácil
- Autor: Auro
- Tipo de olla: FussionCook FC7Smart
- Fecha: 23/10/2008
Ingredientes
2 morcillas de cebolla
6 salchichas frescas
1 cebolla pequeña
2 ajos
1 tomate
1 patata grande
1/3 de bote de garbanzos
1/2 cucharita de pimentón de la vera
1 pastilla de caldo de carne
sal
1 cabeza de ajos
3 1/2 medidas de arroz
4 1/2 medidas de agua
Preparación
Poner un buen chorro de aceite de oliva virgen en la cubeta de la FCook de modo que cubra toda la base.
Seleccionar manual 10 m. agregar la cebolla y el ajo bien picadito y sofreir, cuando empiece la cebolla a transparentar agregar las salchichas cortadas en tres trozos cada una y las patatas cortadas en rodajas no muy finas.
Agregar el pimentón, remover, añadir el arroz, pasar un poco para que se inpregne bien y cancelar el menú en on/off
Poner encima el tomate cortado por la mitad, la cabeza de ajos en medio, disponer esparciadamente los trozos de morcilla y echar por encima los garbanzos cocidos.
Agregar las medidas de agua, la pastilla de caldo desmenuzada y salar.
Seleccionar, menú arroz, cuando acabe despresurizar manualmente.
Observaciones: Si se quiere dejar que pierda presión por si sola se debe seleccionar, manual 7 minutos.
Este arroz es preferible no programarlo, se puede dejar todo listo, pendiente de agregar el agua, cuando llegemos le añadimos el agua y la pastilla de caldo, en el tiempo que ponemos la mesa, está el arroz listo.
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