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- Recetas de arroces con FussionCook
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Detalles de la Receta
- Tiempo : 30 minutos
- Dificultad: Fácil
- Autor: Aurora Dueñas
- Tipo de olla: FussionCook Home Cooking
- Fecha: 04/11/2011
Ingredientes
2 contra-muslos troceados
200 gr. de costilleja troceada
2 chuleta de aguja troceadas
1 trozo de butifarra
1 cebolla
2 ajos
1 pimiento
1 zanahoria
1/2 lata de tomate frito
12 cubiletes de agua
3 cubiletes de arroz
Aceite de oliva
Preparación
Se lava y corta toda la verdura finamente.
Ponemos un chorro de aceite en la cubeta de nuestra HC pulsamos “Menú Carne” y sofreímos las verduras del sofrito.
Salpimentamos la carne y añadimos junto a la butifarra troceada, removemos un poquito y agregamos el agua y cerramos la olla comprobando que la válvula este correctamente situada en posición “cerrado”.
Cuando acabe, dejamos que pierda presión unos minutos antes de despresurizar.
Abrimos, añadimos el arroz y cerramos la olla. Seleccionamos nuevamente menú arroz 4 minutos.
Despresurizar y servir.
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