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- AURORA
- Recetas de arroces con FussionCook
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Detalles de la Receta
- Tiempo : 15 minutos
- Dificultad: Fácil
- Autor: Aurora Dueñas
- Tipo de olla: FussionCook FC7Smart
- Fecha: 21/04/2020
Ingredientes
- 2 vasitos medidores de Arroz.
- 3 vasitos medidores de Agua
- 1 trozo de pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- ½ cebolla
- 1 berenjena
- 200 gr. De champiñones laminados
- 3 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y Pimienta
- 1 cdita. De cúrcuma
- 1 cdita. De Curry
¿Aún no conoces la olla eléctrica FC7 Smart
Preparación
- Picamos toda la verdura del sofrito y la berenjena la cortamos a cuadraditos.
- Ponemos un buen chorro de aceite de oliva en la cubeta, seleccionamos Menú Freír, cuando caliente un poco el aceite incorporamos la verdura del sofrito, salamos y sofreímos.
- Incorporamos la berenjena y los champiñones, salpimentamos, añadimos las especias y salteamos un minuto dándole vueltas de vez en cuando.
- Echamos el arroz y le damos unas vueltas junto con todos los ingredientes.
- Cubrimos con el agua, removemos y cancelamos el menú Freír.
- Tapamos la FussionCook con válvula cerrada y seleccionamos Menú Arroz 6 minutos
- Cuando acabe, apagar y dejar reposar 1 minutito antes de despresurizar.
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