Detalles de la Receta

  • Tiempo : 20 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Autor: Lala
  • Tipo de olla: FussionCook FC7Smart
  • Fecha: 28/11/2008

Ingredientes

1 pechugas de pollo en trozos

3 alitas de pollo picaditas

1 cebolla

3 dientes de ajo

1 pimiento rojo

Avecren, sal, azafran .. aceite de oliva, tomate frito .. agua ..

1 taza de arroz ( mas o menos 500 gramos) 2 de agua .. (yo siempre suelo poner el doble y tambien aprovecharemos el agua de cocción de los berberechos previamente colada)

Berberechos ( que previamente abri en otra olla por si tenian arenas)

Preparación

Ponemos en la olla aceite de oliva .. ah encendemos claro menu manual 10 minutos .. y ponemos a dorar las verduras ... luego echamos el pollo salamos y dejamos que dore todo junto ..... cuando este ... echamos un chorro de tomate frito y berberechos .. removemos y agregamos el arroz dejamos un poco para que coja y se mezclen los sabores .. ahora echamos el agua .. la pastilla de avecreen, el azafran y removemos bien ...

Luego tapamos la olla y programamos menu arroz ( o menu manual 5 minutos y luego lo dejamos reposar mientras despresuriza) ... cuando acabe despresurizamos la olla con un trapo encima .. y a comer .. bueniiisimo ...

Observaciones: Yo suelo medir el arroz por cucharones .. pongo 1 por persona

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