Detalles de la Receta

  • Tiempo : 30 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Autor: MariaBC
  • Tipo de olla: FussionCook FC7Smart
  • Fecha: 21/10/2009

Ingredientes

300 gr. de arroz largo

150 gr. de zanahorias

200 gr. de guisantes cocidos (peso escurrido)

100 gr. de jamón york

425 ml. de agua

5 huevos

Sal

1 ó 2 cucharaditas de mantequilla

Preparación

Lo primero es hacer la tortilla. Batimos los huevos con una pizca de sal. Untamos de mantequilla el fondo de la cubeta y echamos los huevos batidos. Programamos manual 3 minutos, cerramos la olla con la válvula abierta. Al terminar sacamos la tortilla y la cortamos en cuadraditos muy pequeños.

Cortamos las zanahorias en daditos muy pequeños. Ponemos en la cubeta de FussionCook el arroz, el agua, las zanahorias y el punto de sal. Cerramos la olla con válvula cerrada y programamos Arroz. Al terminar despresurizamos manualmente. Abrimos la olla y añadimos los guisantes, el jamón de york cortado a cuadraditos muy pequeños, y la mantequilla. Programamos Manual 3 minutos y freímos el arroz revomiendo constantemente.

Lo podemos servir como guarnición o aderezado con salsa agridulce.

Comentarios (0)

Esta tienda utiliza cookies y otras tecnologías para que podamos mejorar su experiencia en nuestros sitios. Consulte nuestra Política de privacidad y cookies para saber más.