Carrilleras de Cerdo al Brandy

Detalles de la Receta

  • Tiempo : 30 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Autor: Loli Lavadores
  • Tipo de olla: FussionCook FC7Smart
  • Fecha: 13/04/2020

Ingredientes

  • 12 carrilleras de cerdo
  • 3 chalotas pequeñas
  • 2 dientes de ajo grandes
  • Media medida de brandy
  • Aceite de oliva
  • Un poco de harina o maizena
  • Un poco de colorante o curcuma
  • Especias de carne
  • Sal y pimienta

Preparación

  1. Sellamos las carrilleras en menú freír, reservamos.
  2. Seleccionamos menú verduras y pochamos la chalota y los ajos, añadimos el brandy y la cucharada de Maizena damos unas vueltas echamos el resto de los ingredientes y seleccionamos menú carne.
  3. Cuando acabe el programa despresurizamos y servimos.

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