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- Recetas de carnes con FussionCook
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Detalles de la Receta
- Tiempo : 30 minutos
- Dificultad: Fácil
- Autor: Aurora Dueñas
- Tipo de olla: FussionCook FC7Smart
- Fecha: 09/07/2008
Ingredientes
1 kilo de lomo en un trozo
1 cebolla
50 ml. de aceite de oliva
4 o 5 zanahorias
Aceite de oliva
4 ajos
100 ml. de vino blanco
Laurel
Sal
Pimienta
Preparación
Se vierte en la cubeta, el aceite, el trozo de lomo entero, la cebolla, los ajos, las zanahorias cortadas a rodajas, la hoja de laurel, la sal, la pimienta y el vino blanco, programar "menú carnes rojas".
Cuando pierda la presión, abrir la FC sacar y dejar templar el lomo antes de cortarlo a rodajas.
Las verduras se pasan por la batidora para hacer la salsa que acompañará al lomo.
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