Detalles de la Receta

  • Tiempo : 20 minutos mas la maceración
  • Dificultad: Fácil
  • Autor: Maruja Limón
  • Tipo de olla: FussionCook FC7Smart
  • Fecha: 16/12/2009

Ingredientes

1 costillar de cerdo Para la salsa

1/2 vaso de aceite de oliva

½ vaso de vinagre

1 vaso de salsa barbacoa o ketchup

1/2 vaso de miel

1/2 vaso de agua

1 guindilla pequeña

2 cucharaditas pequeñas de sal

Preparación

Salar las costillas y colocarlas en una fuente.

Batir el resto de ingredientes hasta obtener una salsa homogénea y cremosa. Cubrir las costillas con la salsa barbacoa que hemos preparado y macerar en ella durante toda una noche.

Introducimos las costillas en la olla. Seleccionamos menú horno, 20 minutos. Cuando acabe, dejamos que despresurice sola. Colocar las costillas en una fuente de horno y gratinar unos 5 ó 10 minutos a máxima potencia.

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