Detalles de la Receta

  • Tiempo : 25 minutos aprox
  • Dificultad: Fácil
  • Autor: Eguski
  • Tipo de olla: FussionCook FC7Smart
  • Fecha: 13/04/2010

Ingredientes

6 jamoncitos

1 cebolla grande

4 dientes de ajo

200 gr. de tomate triturado

40 ml. de aceite

½ medida de vino de oporto

Sal

Pimienta

12 ciruelas pasas

Preparación

Salpimentamos los jamoncitos.

Echamos el aceite en la cubeta, seccionamos menú-manual 10 min. Temp. 180º pulsamos on/off, cuando este caliente, echamos los jamoncitos y doramos bien, añadimos la cebolla y el ajo picado, doramos un poquito, añadimos el tomate, el oporto y las ciruelas, cancelamos el menú.

Seleccionamos menú-pollo (20 min.) pulsamos on/off, cuando termine el tiempo, dejamos despresurizar.

Sacamos los jamoncitos y las ciruelas, a una fuente de servir, trituramos la salsa y echamos por encima.

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