Detalles de la Receta

  • Tiempo : 35 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Autor: lacocinadeconluana
  • Tipo de olla: FussionCook FC7Smart
  • Fecha: 30/09/2009

Ingredientes

8 muslitos de pollo

Aceite de oliva

Para macerar:

Un yogurt natural

1 cucharada de comino molido

1 cucharada de eneldo

2 cucharaditas de cúrcuma

1 cucharadita de chile en polvo

Preparación

Mezclamos los ingredientes de la salsa de macerar en un bol y sazonar al gusto.

Impregnar los muslitos con esta salsa, tapar y macerar en el frigorífico, al menos durante 30 minutos. (yo los he tenido toda la noche).

Sacar los muslitos de la salsa de macerar y sacudir el exceso de mezclar.

Poner un fondo de aceite en la cubeta y programar “menú manual” 10 minutos.

Cuando el aceite esté caliente, colocar los muslitos en la cubeta.

Programar “menú manual” 30 minutos, dejar despresurizar sola.

Observaciones: Podemos servir los muslitos acompañados de arroz basmati cocido.

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