Detalles de la Receta

  • Tiempo : 10 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Autor: FussionCook
  • Tipo de olla: FussionCook Home cooking
  • Fecha: 17/11/2011

Ingredientes

Para 4 personas:

1 pechuga de pollo o pavo (las 2 mitades)

2 ramitas de romero

1 ramita de tomillo

6 hojas de laurel

1 pastilla de caldo de pollo

Sal Maldon (o en escamas)

Pimienta negra recién molida

1 cubilete de agua

Preparación

Ponemos el agua en la cubeta y añadimos la pastilla de caldo desmenuzada y las hierbas.

En la bandeja de vapor ponemos las pechugas enteras y la introducimos en la cubeta. Cerramos y seleccionamos menú VAPOR  válvula cerrada.

Cuando acabe, dejamos que despresurice sola.

Observaciones: Las servimos espolvoreadas de pimienta negra recién molida y escamas de sal y acompañadas de una buena ensalada variada.

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