Detalles de la Receta

  • Tiempo : 15 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Autor: Aurora Dueñas
  • Tipo de olla: FussionCook FC7Smart
  • Fecha: 29/01/2009

Ingredientes

1 pechuga completa cortada a tiritas finas

1 paquete de mezcla de verduras (sopa campesina) mercadona

1 cebolla no muy grande picadita

2 ajitos picados

maizena

espesante de maizena

sal, pimienta molida, masala, cayena, carcuma, pimentón dulce, ajo en polvo

aceite de oliva

soja

un puñadito de pasas y uno de piñones

arroz blanco

Preparación

Salar y especiar con el ajo, la pimienta y el pimentón las tiritas de pechuga y enharinar con una cucharada de maizena

Poner un chorro de aceite en la FussionCook y seleccionar menú manual 10 m.

sofreir ligeramente la cebolla, el ajo y la verdura, añadir la pechuga, dar unas veltas y agregar un chorrito de soja, 2 medidas de agua, el resto de las especias al gusto, las pasas y los piñones, cerrar y dejar que acabe el tiempo.

Destapar y seleccionar manual 5 m. a tapa abierta, añadiendo una cucharadita de espesante rápido de maizena.

Acompañar con arroz blanco.

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