Pollo con Manzana al Pedro Ximenez

Detalles de la Receta

  • Tiempo : 30 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Autor: Aurora Dueñas
  • Tipo de olla: FussionCook FC7Smart
  • Fecha: 26/07/2008

Ingredientes

1 pollo (a trozos)

2 cebollas rojas

200 ml. de vino dulce pedro ximenez

Harina

Aceite

100 ml. agua

2 manzanas

Sal

Pimienta

Pollo con Manzana al Pedro Ximenez

Preparación

Se pone un buen chorro de aceite en la FussiónCook, se programa "menú manual 10 m." con tapa abierta y se sofríe la cebolla

Se salpimientan los trozos de pollo y se añaden junto al vino y la manzana cortada a dados grandes, se deja reducir 5 minutos

Paramos, cerramos la tapa y programamos "menú pollo".

Observaciones: Se puede acompañar con arroz blanco

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