Salpimentar el pollo. Programar menú manual 180º 15 minutos. Poner un fondo de aceite en la cubeta y dorar el pollo por ambos lados.
Colocarlo en el cestillo junto con las rodajas de piña.
En el fondo de la Fussion Cook colocar el vinagre, el vino y el jugo de la piña.
Programar menú manual 35 minutos a 170º. Dejar despresurizar.
Si nos gusta más dorado colocarlo en una bandeja de horno y dorarlo bajo el grill unos minutos.
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