Detalles de la Receta

  • Tiempo : 15 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Autor: Nana
  • Tipo de olla: FussionCook FC7Smart
  • Fecha: 01/08/2009

Ingredientes

1 solomillo 

150gr. de queso azul

Un chorrito de nata

Sal

Pimienta

Aceite de oliva

Preparación

Cortamos el solomillo por la mitad, seleccionamos menú manual 10 minutos, ponemos el aceite y marcamos el solomillo por ambos lados. Reservamos.

Ponemos ahora el queso azul y el chorrito de nata y removemos hasta que el queso empiece a derretirse. Añadimos el solomillo reservado, cerrado y seleccionamos menú manual, 150º 10 minutos (unos minutos más si nos gusta la carne muy hecha). Despresurizamos tan pronto termine.

Sacamos el solomillo, cortamos en medallones y espesamos un poquito la salsa con el calor residual o en manual 2 minutos hasta que quede a nuestro gusto.

Observaciones: Receta para 2 personas

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