Detalles de la Receta

  • Tiempo : 25 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Autor: FussionCook
  • Tipo de olla: FussionCook Home cooking
  • Fecha: 17/11/2011

Ingredientes

1 kilo de carne de ternera a tacos o tiras

1 cebolla grande

4 dientes de ajo

1 cubilete de almendras laminadas (fritas o tostadas previamente)

1 cubilete de vino tinto

½ cubilete de salsa de soja½ cubilete de aceite de oliva

Sal y pimienta

2 cucharadas de harina

Preparación

Ponemos el aceite en la cubeta y pulsamos menú VERDURA con tapa abierta, dejamos que caliente un poquito, tostamos las almendras y las reservamos.

En el mismo aceite, añadimos cebolla y ajos picados, sofreímos hasta que veamos la cebolla transparente e incorporamos la carne, la harina, las almendras, la soja, el vino y salpimentamos.

cancelamos el programa, cerramos la olla y seleccionamos menú CARNE 25 min. Con la válvula en posición "cerrado"

Cuando termine el tiempo, tenemos dos opciones, despresurizar manualmente, situando la válvula en posición "abierto" o dejar que despresurice por si sola, que es lo mas aconsejable

Servir caliente con un acompañamiento de arroz salvaje

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