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- AURORA
- Recetas de guisos con FussionCook
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Detalles de la Receta
- Tiempo : 20 minutos
- Dificultad: Fácil
- auro44
- Tipo de olla: FussionCook FC7Smart
- Fecha: 20/03/2020
Ingredientes
- 5 patatas medianas
- 1 sepia no muy grande
- 1 Puerro
- 1 Pimiento verde
- 1/2 berenjena
- 1/2 cebolla
- 2 Dientes de ajo
- 3 cucharadas de salsa de tomate
- 2 Cucharadita de carne de pimiento choricero
- Cúrcuma
- Una hoja de laurel
- Pimienta, sal.
- Aceite de oliva
Preparación
- Cortamos las verduras del sofrito todo finamente picado
- Ponemos un buen chorro de aceite en la cubeta y seleccionamos menú freír. Dejamos que caliente e incorporamos toda la verdura del sofrito, pasados unos minutos, incorporamos la sepia cortada a cuadritos pequeños, salamos y ponemos las especias al gusto,
- Dejamos hacer un poco e incorporamos las patatas cortadas a trozos no muy grandes.
- Añadimos el tomate y la carne de pimiento choricero y removemos e incorporamos el agua que lo cubra todo pero justo no demasiada.
- Cancelamos el menú en curso y seleccionamos menú guiso 7 minutos
- Cuando acabe, despresurizamos manualmente o dejamos que lo haga por sí sola.
- Removemos todo y a comer.
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