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- Recetas de guisos con FussionCook
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Detalles de la Receta
- Tiempo : 25 minutos aprox
- Dificultad: Fácil
- Autor: Kisa
- Tipo de olla: FussionCook FC7Smart
- Fecha: 25/02/2012
Ingredientes
1 sepia grande
4 patatas de buen tamaño
½ lata de tomate frito
1 cebolla
2 diente de ajo
caldo de pescado o agua
1 cdita. De concentrado de pimiento choricero
perejil fresco
½ cubilete de aceite de oliva
sal
Preparación
Cortar las patatas a dados
Cortar las sepias a trozos de unos 2 cms.
Picar finamente la cebolla y el ajo
Poner en la cubeta el aceite de oliva y seleccionar menú freír,
Echar la cebolla y el ajo y sofreír.
Cuando la cebolla empiece a coger color, incorporar el tomate y el concentrado de pimiento choricero, añadir el pimentón, la sepia, y las patatas y remover bien.
Cubrir con el caldo, salar y añadir unas hojas de perejil picadas.
Cancelar el menú en curso. Cerrar la olla con la válvula cerrada y volver a seleccionar el menú guiso 10 minutos.
Dejar despresurizar y servir caliente.
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