Detalles de la Receta

  • Tiempo : 25 minutos aprox
  • Dificultad: Fácil
  • Autor: Kisa
  • Tipo de olla: FussionCook FC7Smart
  • Fecha: 25/02/2012

Ingredientes

1 sepia grande

4 patatas de buen tamaño

½ lata de tomate frito

1 cebolla

2 diente de ajo

caldo de pescado o agua

1 cdita. De concentrado de pimiento choricero

perejil fresco

½ cubilete de aceite de oliva

sal 

Preparación

Cortar las patatas a dados

Cortar las sepias a trozos de unos 2 cms.

Picar finamente la cebolla y el ajo

Poner en la cubeta el aceite de oliva y seleccionar menú freír, 

Echar la cebolla y el ajo y sofreír.

Cuando la cebolla empiece a coger color, incorporar el tomate y el concentrado de pimiento choricero, añadir el pimentón, la sepia, y las patatas y remover bien.

Cubrir con el caldo, salar y añadir unas hojas de perejil picadas.

Cancelar el menú en curso. Cerrar la olla con la válvula cerrada y volver a seleccionar el menú guiso 10 minutos.

Dejar despresurizar y servir caliente.

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