Detalles de la Receta

  • Tiempo : 25 minutos aprox
  • Dificultad: Muy Fácil
  • Autor: FussionCook
  • Tipo de olla: FussionCook Home cooking
  • Fecha: 25/02/2012

Ingredientes

( 4 Personas)

250 g. de carne de ternera

250 g. de muslo de pollo (sin hueso)

5 patatas

1 cebolla

3 dientes de ajo

2 zanahorias

½ calabacín

Unos guisantes congelados

200 g. de champiñones o setas

3 cucharadas de tomate frito

800 ml. De agua

1 cdita. De pimentón

Colorante alimentario

½ cdita de curry

Aceite de oliva

Sal

Preparación

Picamos toda la verdura, muy fina, salvo la zanahoria que la cortaremos a rodajas  y las patatas a cascos

Cortamos la carne a trozos pequeños

Añadimos una poco de aceite a la cubeta, lo justo para pintar la base de la olla.

Añadimos las verduras y la carne, los condimentos, la sal, la pimienta y removemos

A continuación  cubrimos con el agua y cerramos la FC

Seleccionamos menú Guiso con la válvula en posición “cerrado”

Cuando finalice podemos despresurizar inmediatamente, situando la válvula en posición “abierto” o dejar que pierda presión por si misma.

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