Picamos toda la verdura, muy fina, salvo la zanahoria que la cortaremos a rodajas y las patatas a cascos
Cortamos la carne a trozos pequeños
Añadimos una poco de aceite a la cubeta, lo justo para pintar la base de la olla.
Añadimos las verduras y la carne, los condimentos, la sal, la pimienta y removemos
A continuación cubrimos con el agua y cerramos la FC
Seleccionamos menú Guiso con la válvula en posición “cerrado”
Cuando finalice podemos despresurizar inmediatamente, situando la válvula en posición “abierto” o dejar que pierda presión por si misma.
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