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- Recetas de guisos con FussionCook
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Detalles de la Receta
- Tiempo : 25 minutos
- Dificultad: Fácil
- Autor: MARIJOSE78
- Tipo de olla: FussionCook FC7Smart
- Fecha: 21/01/2009
Ingredientes
6 patatas
1 cebolla
2 o 3 sepias
1 latita de guisantes
2 ajos
4 cucharadas de tomate triturado
1 vaso de vino blanco
1 vaso de agua
2 cucharaditas de pimentón dulce
1 hoja de laurel
Pimienta molida
Sal
Aceite
Preparación
Echar en la FC un chorrito de aceite y añadir la cebolla picada y los ajos. Sofreir en menú manual a 160º durante 10 minutos con la tapa abierta. Cuando se vea que está transparente la cebolla, añadir el tomate triturado.
Cortar la patata y la sepia a trozos del tamaño que nos gusten, pero no muy pequeños. Echar en la FC el resto de ingredientes a excepción de los guisantes.
Cerrar la olla y programar en menú guiso con presión.
Dejar que despresurice y añadir los guisantes (se harán con el calor residual).
Salpimentar al gusto.
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