Detalles de la Receta

  • Tiempo : 25 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Autor: MARIJOSE78
  • Tipo de olla: FussionCook FC7Smart
  • Fecha: 21/01/2009

Ingredientes

6 patatas

1 cebolla

2 o 3 sepias

1 latita de guisantes

2 ajos

4 cucharadas de tomate triturado

1 vaso de vino blanco

1 vaso de agua

2 cucharaditas de pimentón dulce

1 hoja de laurel

Pimienta molida

Sal

Aceite

Preparación

Echar en la FC un chorrito de aceite y añadir la cebolla picada y los ajos. Sofreir en menú manual a 160º durante 10 minutos con la tapa abierta. Cuando se vea que está transparente la cebolla, añadir el tomate triturado.

Cortar la patata y la sepia a trozos del tamaño que nos gusten, pero no muy pequeños. Echar en la FC el resto de ingredientes a excepción de los guisantes.

Cerrar la olla y programar en menú guiso con presión.

Dejar que despresurice y añadir los guisantes (se harán con el calor residual).

Salpimentar al gusto.

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