Detalles de la Receta

  • Tiempo : 25 minutos aprox
  • Dificultad: Fácil
  • Autor: FussionCook
  • Tipo de olla: FussionCook Home cooking
  • Fecha: 27/02/2012

Ingredientes

4 huevos

4 patatas

½  ristra de chistorra

1 puerro

½ cubilete de aceite de oliva

Sal

Preparación

Pelamos, lavamos y cortamos la patata y el puerro en rodajas finas.

Ponemos el aceite en la cubeta y pulsamos menú HORNO VERDURAS echamos el puerro y sofreímos un momento, incorporamos las patatas que previamente habremos salado y removemos para que se impregnen bien.

Cerramos la olla con la válvula en posición “abierto” y dejamos que acabe el tiempo.

Abrimos removemos y apartamos las patatas.

Cascamos los huevos en un vaso y salamos, volvemos a pulsar menú HORNO VERDURAS echamos los huevos y tapamos, (este paso debe estar vigilado y abrir para controlar el estado de los huevos, porque la olla no descontara) cuando estén a nuestro gusto, los sacamos e incorporamos los trozos de chistorra, hacemos el mismo procedimiento que con los huevos,...abriremos para vigilar que no se nos queme.

Servimos caliente y con una buena barra de pan.

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