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Preparación
- Poner el aceite en la cubeta y añadir la cebolla (si procede) finamente picada y las patatas cortadas en laminillas, remover todo muy bien, para que las patatas se impregnen bien con el aceite. Tapamos y seleccionamos menú-VERDURAS, 10-15 minutos, dependiendo de nuestro gusto.
- Cuando termine, despresurizamos, añadimos los huevos bien batidos y removemos el conjunto muy bien. Tapamos nuevamente la FussionCook seleccionamos menú-HORNO 7 min. Con la válvula en posición abierto.
- Cuando termine, sacar ayudados de una tapa gira-tortillas o plato y servir caliente. Si se desea sin cebolla, eliminar este ingrediente y proceder de la misma forma.
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