Detalles de la Receta

  • Tiempo : 10 minutos
  • Dificultad: Muy Fácil
  • Autor: Alicia Canelona
  • Tipo de olla: FussionCook FC7Smart
  • Fecha: 22/05/2009

Ingredientes

Un buen manojo de ajos tiernos

200gr de setas

4 huevos

Sal

Un poco de aceite

Preparación

Ponemos un pelín de aceite en la cubeta (la extraantiadherente), pulsamos menú manual 3 minutos on/off. Seguimos con la tapa abierta. Cuando el aceite está caliente, echamos las setas y los ajos troceados, un pelín de sal. Removemos para que se impregnen del aceite. Cerramos la olla y dejamos que termine el tiempo programado.

Mientras tanto, batimos los huevos con la sal. Al pitar la olla,  pulsamos on/off, para anular el mantenimiento, la despresurizamos, abrimos y echamos el batido de los huevos. Removemos un poco.

Cerramos la olla, y pulsamos menú manual 6 minutos. on/off, para que se ponga en funcionamiento de nuevo.

Al terminar el tiempo, despresurizamos. Sacamos la cubeta, y la movemos rítmicamente  para soltar la tortilla.  La volteamos sobre el plato donde la vayamos a servir, así la parte "blanquita" quedará en la base.

Notas: También podemos añadir gambitas peladas, la combinación es deliciosa.Chulo

Comentarios (0)

Esta tienda utiliza cookies y otras tecnologías para que podamos mejorar su experiencia en nuestros sitios. Consulte nuestra Política de privacidad y cookies para saber más.