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- Recetas de legumbres con FussionCook
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Detalles de la Receta
- Tiempo : 45 minutos
- Dificultad: Fácil
- Autor: Aurora Dueñas
- Tipo de olla: FussionCook FC7Smart
- Fecha: 01/10/2008
Ingredientes
500 gr. de garbanzos pequeños Asturianos (remojados)
3 chorizos oreados
1 longaniza seca
3 patatas
1 morcilla de cerdo ibérico (no se deshace)
Sal
1 cebolla picadita
2 ajos picaditos
2 cucharadas de tomate frito
Agua
Preparación
Abrir la olla, echar un chorrito de aceite (poco) y sofreír la cebolla, el ajo y la longaniza cortada a trozos, añadir las patatas también cortadas a trozos grandes y remover, cancelar el menú en on/off.
Agregar los garbanzos, los chorizos y la morcilla, cortada en tres trozos, agregar agua hasta cubrirlos, salar y seleccionar menú legumbres duras
Observaciones: Si nos gusta el caldito mas espeso, sacar un par de trozos de patata y unos cuantos garbanzos, chafarlos bien y añadirlo al guiso
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