Detalles de la Receta

  • Tiempo : 20 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Autor: Aurora Dueñas
  • Tipo de olla: FussionCook FC7Smart
  • Fecha: 26/07/2008

Ingredientes

4 vasitos medidores de lentejas castellanas (sin remojar)

16 vasitos medidores de agua

Aceite de oliva

2 dientes de ajo

1 Cebolla

2 Zanahorias cortadas en rodajas

Una hoja de laurel

Sal

Pimienta negra

2 chorizos oreados enteros

2 patatas

1 cdita de pimentón de la vera picante (si no gusta el picante, se puede sustituir por dulce)

Preparación

Se pone en la olla un chorrito de aceite y se selecciona "menú Freír." con tapa abierta y se sofríen los dientes de ajo y la cebolla, todo finamente picado.

Cuando toma color, sin que se queme, se le añade el pimentón y se cancela el menú para parar el suministro de calor y que no se nos queme el pimentón, añadir el resto de ingredientes y cubrir con el agua (tener en cuenta que al no estar remojadas, la legumbre absorbe mas agua).

Se cierra la olla, y se programa "menú guiso". 15 min.

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