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- Recetas de legumbres con FussionCook
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Detalles de la Receta
- Tiempo : 20 minutos
- Dificultad: Fácil
- Autor: Aurora Dueñas
- Tipo de olla: FussionCook FC7Smart
- Fecha: 26/07/2008
Ingredientes
4 vasitos medidores de lentejas castellanas (sin remojar)
16 vasitos medidores de agua
Aceite de oliva
2 dientes de ajo
1 Cebolla
2 Zanahorias cortadas en rodajas
Una hoja de laurel
Sal
Pimienta negra
2 chorizos oreados enteros
2 patatas
1 cdita de pimentón de la vera picante (si no gusta el picante, se puede sustituir por dulce)
Preparación
Se pone en la olla un chorrito de aceite y se selecciona "menú Freír." con tapa abierta y se sofríen los dientes de ajo y la cebolla, todo finamente picado.
Cuando toma color, sin que se queme, se le añade el pimentón y se cancela el menú para parar el suministro de calor y que no se nos queme el pimentón, añadir el resto de ingredientes y cubrir con el agua (tener en cuenta que al no estar remojadas, la legumbre absorbe mas agua).
Se cierra la olla, y se programa "menú guiso". 15 min.
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