Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Autor: Eguski
  • Tipo de olla: FussionCook FC7Smart
  • Fecha: 31/08/2010

Ingredientes

1 cebolla

Pimiento verde y rojo

2 puerros, la parte blanca

250 gr. de champiñones laminados

2 pechugas de pollo en tiras

250 gr. de fideos chinos

40 ml. de salsa de soja

40 ml. de aceite de oliva virgen

Sal

Pimienta

Preparación

Echamos el aceite en la cubeta, cuando este caliente, añadimos la cebolla picada, el pimiento y el puerro, pochamos un par de min. añadimos los champiñones, pochamos un par de min. mas añadimos el pollo (previamente salpimentado) la salsa de soja, mezclamos bien todos los ingredientes, cerramos la olla, seleccionamos menú-manual 2 min. pulsamos on/off, cuando termine el tiempo, dejamos despresurizar.

Mientras se pochan las verduras y los demás ingredientes, preparamos los fideos.

En una cazuela, ponemos 2 litros de agua con sal, cuando hierva, apagamos el fuego y echamos los fideos, dejamos reposar 4 min. con un tenedor separamos los fideos y escurrimos.

Mezclamos pasta y verduras y listo para servir.

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