Detalles de la Receta

  • Tiempo : 10 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Autor: Aurora Dueñas
  • Tipo de olla: FussionCook FC7Smart
  • Fecha: 29/07/2008

Ingredientes

250 gr. de hélices

200 gr. de bacón a tiritas

1 cebolla pequeña

1 brick de 200 ml. de nata

agua

1 huevo

sal y pimienta

50 gr. de mantequilla

Hélices a la Carbonara.

Preparación

Poner la mantequilla en la cubeta y calentar en "menú manual 10 m." sofreir la cebolla finamente cortada y el bacón, cancelar el menú en on/off añadir las helices, la nata, y el agua (tiene que cubrir a nivel) salpimentar, cerrar la Olla y seleccionar "menú pasta".

Abrir e incorporar el huevo que ya tendremos batido (si se quiere) con la pala que lleva incluida o con una cuchara de madera (nunca metal)

Observaciones: Servir calientes y espolvoreadas de queso rallado

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