Macarrones con Vodka y Limón

Detalles de la Receta

  • Tiempo : 15 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Autor: Nana
  • Tipo de olla: FussionCook FC7Smart
  • Fecha: 16/04/2020

Ingredientes

  • 200gr. de macarrones
  • La piel de medio limón (sacadla con un pelapatatas y a lo largo para que quede más mona)
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de vodka
  • 1 brick pequeño de nata
  • Queso rallado
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

  1. Ponemos las 2 cucharadas de mantequilla en la cubeta y seleccionamos menú Freír, Mientras se funde hacemos tiras muy finitas con la piel del limón.
  2. Las echamos en la mantequilla y las salteamos pero sin llegar a dorarse (reservad unas cuantas para la decoración).
  3. Echamos el vodka y dejamos que suelte el alcohol.
  4. Añadimos a continuación la nata, la sal.
  5. Ponemos los macarrones, revolvemos bien y cubrimos con agua. A ras. 
  6. Cancelamos programa y seleccionamos menú pasta 5 min. 
  7. Cuando termine despresurizamos y añadimos el queso rallado dándole unas vueltas.
  8. Emplatamos, le damos unos toques de pimienta recién molida y decoramos.

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