Detalles de la Receta

  • Tiempo : 20 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Autor: Turbal
  • Tipo de olla: FussionCook FC7Smart
  • Fecha: 19/11/2011

Ingredientes

1 cebolla

1 ajo

120 gr de puerro cortado en trozos

40 gr de aceite de oliva

600 gr de menestra: patatas, zanahorias, calabacín, calabaza, acelga, tomate,...

1 litro de agua

2 pastillas de caldo vegetal o sal

120 g. de Pasta corta (en esta ocasión elegimos ditalinis), también se puede utilizar  arroz, o judías, etc, según gustos..

Sopa Minestrone

Preparación

Seleccionar Menú Freír y sofreir  la cebolla y el puerro picadito. Una vez pochados incorporar la menestra de verduras troceadas a daditos.

Añadir el agua y las pastillas de caldo.

Cancelar el menú en curso y seleccionar Menú Guiso  25 min, con la válvula cerrada.

Cuando acabe, despresurizamos, salmimentamos y añadimos los ditalini.

Tapamos y seleccionamos menú PASTA con la válvula en posición cerrado, 3 minutos.

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