Detalles de la Receta

  • Tiempo : 10 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Autor: Nana
  • Tipo de olla: FussionCook FC7Smart
  • Fecha: 22/10/2016

Ingredientes

250 gr de tiburones

6 salchichas cortadas en trocitos

½ cebolla grande finamente picada

1 chorro de vino blanco

Agua

Aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

Preparación

Ponemos un chorro de aceite de oliva en la cubeta y seleccionamos menú Freír. Cuando el aceite esté caliente sofreímos la cebolla. Cuando empiece a transparentar, añadimos las salchichas.

Cuando hayan cambiado de color echamos el vino y damos unas vueltas para que evapore el alcohol.

Cancelamos el menú en curso. A continuación ponemos los tiburones y los cubrimos a ras con agua. Salamos y removemos. Cerramos la olla y seleccionamos menú Pasta.

Cuando termine el menú, despresurizamos de forma rápida pulsando el botón de descompresión; removemos bien y servimos con pimienta negra recién molida. Quien quiera puede añadir tomate frito en lugar de pimienta

Nota: El tiempo a seleccionar en el menú pasta dependerá del tipo y marca de la pasta que usemos, así como de nuestros propios gustos personales; pudiendo escoger la Textura que mas se adecuen a sus gustos. 

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