Detalles de la Receta

  • Tiempo : 10 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Autor: M. Carmen Alcón
  • Tipo de olla: FussionCook FC7Smart
  • Fecha: 15/03/2017

Ingredientes

4 lomos de bacalao

300gr de almejas

Medio cubilete de vino blanco

3 dientes de ajo

1 cucharada de harina

Medio cubilete de aceite

1 cubilete de caldo de pescado ( yo de gambas)

Perejil

Sal

Pimienta

Preparación

Ponemos aceite en la cubeta, seleccionamos menú Freír y sofreímos los ajos y un poco de perejil, agregamos la harina, luego el vino y el caldo de pescado, salpimentar.

Incorporamos los lomos de pescado y las almejas.

Cerramos la FC7Smart y seleccionamos Menú pescado, Textura Media.

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