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- Recetas de pescados con FussionCook
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Detalles de la Receta
- Tiempo : 10 minutos
- Dificultad: Fácil
- Autor: M. Carmen Alcón
- Tipo de olla: FussionCook FC7Smart
- Fecha: 15/03/2017
Ingredientes
4 lomos de bacalao
300gr de almejas
Medio cubilete de vino blanco
3 dientes de ajo
1 cucharada de harina
Medio cubilete de aceite
1 cubilete de caldo de pescado ( yo de gambas)
Perejil
Sal
Pimienta
Preparación
Ponemos aceite en la cubeta, seleccionamos menú Freír y sofreímos los ajos y un poco de perejil, agregamos la harina, luego el vino y el caldo de pescado, salpimentar.
Incorporamos los lomos de pescado y las almejas.
Cerramos la FC7Smart y seleccionamos Menú pescado, Textura Media.
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