Guiso de Pescado con Patatas

Detalles de la Receta

  • Tiempo : 15 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Autor: Aurora Dueñas
  • Tipo de olla: FussionCook FC7Smart
  • Fecha: 18/04/2020

Ingredientes

  • 4 lomos de merluza. (congelados)
  • 1 cebolla
  • 4 patatas medianas.
  • Un vasito medidor de guisantes. (congelados)
  • 1/2 c.c. Pimentón dulce.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Chorrito de vino blanco o cerveza (como un dedo del vasito medidor)
  • Sal.

Guiso de Pescado con Patatas.

Preparación

  1. Cortar la cebolla en juliana y las patatas a trozos pequeños para que se haga todo a la vez.
  2. añadir a la cubeta con un buen chorro de aceite de oliva y seleccionar menú Pescado.
  3. Ir pochando la cebolla y cuando empiece a tomar color, añadir las patatas y seguir rehogando, añadir la pimienta, la sal y la cúrcuma, remover todo y añadir los guisantes, remover unos segundos y seguidamente echar el vino blanco o cerveza.
  4. Finalmente poner por encima los lomos de merluza salamos el pescado y espolvoreamos con pimentón. Cancelamos el menú y programamos de nuevo menú pescado 5 minutos.
  5. Cuando acabe despresurizar y a comer!!

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