Detalles de la Receta

  • Tiempo : 10 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Autor: Nan
  • Tipo de olla: FussionCook FC7Smart
  • Fecha: 25/01/2009

Ingredientes

1 cebolla grande

3 ajos

1 ramita de perejil

1/2 pimiento rojo

2 tomates o un bote pequeño de tomate al natural.

1/2 vaso de vino de cocina.

Preparación

Picar todos los ingredientes muy pequeño. Poner aceite en la Fussioncook . Programar menú largo a 140º y cuando el aceite esté caliente incorporar el picadillo y sofreir bien. Cuando está hecho el sofrito poner el vino blanco y dejar evaporar unos minutos. Añadir los mejillones bien lavados, cerrar la olla y a los 2 minutos comprobar que esté abiertos. NO esperar a que coja presión la olla.

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