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- Recetas de pescados con FussionCook
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Detalles de la Receta
- Tiempo : 15 minutos
- Dificultad: Fácil
- Autor: FussionCook
- Tipo de olla: FussionCook Home cooking
- Fecha: 29/12/2012
Ingredientes
1 merluza mediana en rodajas
4 dientes de ajo
½ cubilete de aceite de oliva suave
1 cda. de maizena
2 cubiletes de caldo de pescado
4 cdas. de perejil picado fresco
8 puntas de espárragos
2 huevos duros
150 gr. de guisantes congelados
Preparación
Picamos el ajo y el perejil muy fino
Ponemos el aceite en la cubeta y pulsamos menú “Pescado” sofreímos los ajos y añadimos la maizena, le damos unas vueltas e incorporamos el perejil y el caldo.
Removemos y dejamos que espese un poquito.
Añadimos las rodajas de merluza y los guisantes.
Cancelamos en “off” cerramos la tapa con la válvula en posición “cerrado” y seleccionamos menú “Horno pescado” 5 min.
Cuando acabe, despresurizamos y servimos junto a los espárragos, los huevos duros cortados por la mitad y regado con la salsa.
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