Detalles de la Receta

  • Tiempo : 15 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Autor: FussionCook
  • Tipo de olla: FussionCook Home cooking
  • Fecha: 29/12/2012

Ingredientes

1 merluza mediana en rodajas

4 dientes de ajo

 ½ cubilete de aceite de oliva suave

1 cda. de maizena

2 cubiletes de caldo de pescado

4 cdas. de perejil picado fresco

8 puntas de espárragos

2 huevos duros

150 gr. de guisantes congelados

Merluza en Salsa Verde (FC Home cooking)

Preparación

Picamos el ajo  y el perejil muy fino

Ponemos el aceite en la cubeta y pulsamos menú “Pescado”  sofreímos los ajos y añadimos la maizena, le damos unas vueltas e incorporamos el perejil y el caldo.

Removemos y dejamos que espese un poquito.

Añadimos las rodajas de merluza y los guisantes.

Cancelamos en “off” cerramos la tapa con la válvula en posición “cerrado” y seleccionamos menú “Horno pescado” 5 min.

Cuando acabe, despresurizamos y servimos junto a los espárragos, los huevos duros cortados por la mitad y regado con la salsa.  

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