Detalles de la Receta

  • Tiempo : 6 minutos aprox.
  • Dificultad: Fácil
  • Autor: Eguski
  • Tipo de olla: FussionCook FC7Smart
  • Fecha: 11/01/2010

Ingredientes

2 rodajas de salmón

200 ml. de nata liquida 18 % MG

150 gr. de cebolla

1 diente de ajo

1 chorro de aceite de oliva virgen

Pimienta en grano

Un chorrito de salsa de soja

Una cucharadita de las de postre de maizena

Preparación

Salpimentamos el salmón y reservamos.

Seleccionamos menú-manual 10 min. echamos el aceite, dejamos calentar, añadimos la cebolla y el ajo picados, dejamos pochar, añadimos el salmón, la nata, la salsa de soja unos granos de pimienta y la maizena, tapamos la olla y cancelamos el menú.

Seleccionamos menú pescado, dejamos despresurizar.

Observaciones: Es un poco complicado sacar las rodajas de salmón sin que se rompan, un truquillo, yo hago lo siguiente, voy ladeando suavemente la cubeta, hasta conseguir que caiga en la bandeja, así queda perfecto.

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