Pelar y cortar la cebolla en juliana fina.
Ponemos el aceite en la cubeta, pulsamos START y sofreímos la cebolla, añadir los granos de pimienta, el laurel, la cda. de pimentón, la pimienta de cayena y dar unas vueltas, añadir la sepia que ya tendremos cortada a cuadraditos, remover y añadir la cucharada de maizena.
Cerramos la olla y seleccionamos menú GUISO con válvula cerrada.
Cuando acabe, dejar despresurizar y servir.
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