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- Recetas de postres con FussionCook
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Detalles de la Receta
- Tiempo : 50 minutos
- Dificultad: Fácil
- Autor: Eguski
- Tipo de olla: FussionCook FC7Smart
- Fecha: 24/07/2010
Ingredientes
3 huevos medianos
180 gr. de azúcar
300 gr. de harina
200 gr. de piña en su jugo
60 gr. de coco rallado
80 ml. de aceite de maíz o girasol
1 yogur griego
30 ml. de ron
60 ml. de jugo de la piña
1 sobre de levadura
Preparación
Cortamos la piña en trozos pequeños y añadimos el ron, reservamos.
En un bol, echamos los huevos y el azúcar, batimos hasta que queden bien esponjosos, añadimos el yogur y el aceite, batimos, añadimos la harina, el coco y la levadura y mezclamos bien con la espátula, añadimos la piña con el jugo, mezclamos hasta que quede bien integrada.
Engrasamos la cubeta de la FC7, echamos la mezcla, colocamos la cubeta en la olla, cerramos y seleccionamos menú-Cake y cuando termine el tiempo, apagamos la olla y dejamos templar, antes de desmoldar.
Sacamos a una fuente y espolvoreamos con azúcar glass.
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