Detalles de la Receta

  • Tiempo : 60 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Autor: lunares
  • Tipo de olla: FussionCook FC7Smart
  • Fecha: 04/02/2015

Ingredientes

250 gr zanahoria

250 gr harina integral

4 huevos M

200 gr aceite oliva suave

100 gr nueces peladas

1 sobre levadura

1 cuch canela

1/2 cuch jengibre

1 pizca sal

25 gr azúcar avainillado

25 gr azúcar glass

150 gr azucar moreno  

Preparación

Triturar las nueces y reservar. Rallar las zanahorias y dejar "secar" en papel de cocina absorvente para que desprendan un poquito el agua.

Batir el azúcar con los huevos (uno a uno) hasta que espume, incorporar el aceite y a continuación la harina tamizada, la levadura, el azúcar vainillado, la canela, el jengibre y una pizca de sal. Incorporar poco a poco para que se integre bien la harina y después añadir las nueces y las zanahorias.

Engrasar la cubeta.

Seleccionar menú Cake y verter el contenido.

Al finalizar dejar enfriar y decorar con azúcar glass.

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