Detalles de la Receta

  • Tiempo : 60 minutos aprox
  • Dificultad: Fácil
  • Autor: FussionCook
  • Tipo de olla: FussionCook Home cooking
  • Fecha: 12/03/2012

Ingredientes

1 remolacha grande cocida (o 2 medianas)

30 gr. de chocolate para fundir

80 gr. de harina

1/2 cucharadita de levadura

160 gr. de azúcar

1 huevo grande

80 gr. de aceite de girasol

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 pizca de sal

Preparación

En un bowl mezclamos la harina tamizada con la levadura y la pizca de sal. Reservamos.

Ayudados de una batidora hacemos un puré (lo más fino posible) con la remolacha. 

Escurrimos y sacamos 1/2 taza de puré. Reservamos.

Derretimos el chocolate en el microondas con cuidado de no quemarlo. Reservamos.

En un cuenco grande mezclamos el huevo con el azúcar y el aceite y batimos con las varillas hasta que triplique su volúmen. 

En este momento añadimos el extracto de vainilla.

A continuación ponemos los ingredientes secos que teníamos reservados y los integramos con la espatula, a continuación.

añadimos el chocolate y el puré de remolacha, una vez lo tengamos todo bien unido lo verteremos en la cubeta de nuestra FussionCook previamente engrasada y espolvoreada con azucar.

Seleccionamos menú cake. 40 min.  Comprobamos que esté hecho pinchándolo con un palillo que debe salir limpio.

Dejamos templar en la cubeta y desmoldamos en una rejilla hasta que enfríe totalmente. 

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