Detalles de la Receta

  • Tiempo : 30 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Autor: Eguski
  • Tipo de olla: FussionCook FC7Smart
  • Fecha: 05/04/2009

Ingredientes

400 ml. jugo de coco

100 ml. de leche

125 gr. de azúcar

4 huevos medianos

30 gr. de coco rallado

Azúcar para caramelizar el molde

Preparación

En un bol, echamos todos los ingredientes y los batimos.

Echamos en un molde caramelizado (a ser posible con tapa, si no lo tapamos con papel de aluminio)

Echamos en la cubeta 2 medidas de agua y ponemos el molde, cerramos y seleccionamos menú-manual 30 min. (Válvula cerrada)

Dejamos que pierda presión por si sola y dejamos templar en la cubeta.

Una vez templado metemos al frigorífico, mejor de un día para otro.

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