Detalles de la Receta

  • Tiempo : 15 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Autor: Marje25
  • Tipo de olla: FussionCook FC7Smart
  • Fecha: 18/11/2010

Ingredientes

4 huevos

20 sacarinas ó 120 grs de azúcar

1/2 l. de leche

3 cucharadas de frutosa o azúcar para el caramelo

50 grs de pasas sultanas sin pepitas 

1 chorro de güisqui

Preparación

Apartamos un poco de leche y la calentamos un poco en el microondas para deshacer las sacarinas. 

Metemos en un vaso las pasas y el chorro de güisqui en el micro para que engorden y cojan sabor.

Ponemos en un vaso las cucharadas de azúcar o fructosa y añadimos un pelín de agua, metemos en el microondas alrededor de un minuto, vigilando el color del caramelo, cuando veamos que adquiere un color dorado, tirando a cobre, lo sacamos y lo echamos en la flanera.

Batimos los huevos y la leche con la sacarina y por ultimo añadimos las pasas. Lo volcamos todo en la flanera y la metemos en la olla FussionCook en posición manual, 160º durante 15 minutos. Esperar a que despresurice. Yo cuando he sacado la flanera, la he dejado enfriar y después la he introducido en el refrigerador para desmoldar y comer al día siguiente.Un postre rico, fácil de hacer y light.

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